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봄이 왔어요
개구리 봄나물전
겨울 동안 움츠러든 어깨를 활짝 펴고, 봄을 맞이할 시간이 왔다. 봄을 만끽하며 다양한 식재료를 이용해 겨울잠에서 깨어난 개구리를 표현해본다. 계절의 변화를 느낄 수 있는 쿠킹아트로 아이들과 함께 유쾌하고 건강한 요리활동을 즐겨보자. 부모교육자료로 활용해도 좋다.
활동목표
1 봄나물의 종류와 효능에 대해 알아본다.
2 경칩의 의미에 대해 배운다.
활동재료
봄나물(참나물, 쑥, 달래 등), 새우, 시금치, 슬라이스 햄, 치즈, 김, 부침가루
활동방법
1 각종 봄나물을 잘게 다진다.
2 새우는 꼬리를 떼고 살만 다진다.
3 시금치는 물과 함께 믹서에 간다.
4 부침가루에 3을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞은 후, 1과 2를 넣는다.
5 4를 기름 두른 프라이팬에 동그랗게 부친다.
6 5에 치즈, 김, 살짝 데친 슬라이스 햄을 올려 개구리 얼굴을 표현한다.
tip 전을 부칠 때는 약한 불을 사용한다.
글|최인영(한국영재지도자교육협회연구진, 이화여대 아동가족학 박사)
지도|김희영 교수(한국영재지도자교육협회장)
에디터|EK(주)_월간유아 김인숙
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