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크리스마스 파티 요리
[쿠킹 아트
]
크리스마스
파티 요리
1년 중 아이들이 가장 손꼽아 기다리는 날. 바로 크리스마스다. 캐럴과 반짝반짝 트리는 상상만 해도 아이들의 마음을 설레게 한다. 아이들과 함께 크리스마스를 기다리며 다양한 식재료로 파티 음식을 만들어 보는 건 어떨까. 오감만족에 창의력까지 키우는 쿠킹아트. 지금부터 시작한다.
산타클로스
카나페
활동목표
아이들에게 생소한 핑거푸드에 대해 알 수 있다.
창의적인 나만의 카나페를 만든다.
활동재료
크래커, 페퍼로니, 슬라이스 치즈(흰색, 노란색), 방울토마토, 크림치즈, 검은깨, 쿠키 커터
활동방법
1 크래커에 크림치즈를 바른다.
2 노란색 슬라이스 치즈를 동그랗게 잘라 1에 올린다.
3 페퍼로니를 삼각형 모양으로 잘라 2에 올려 산타 모자를 만든다.
4 흰색 슬라이스 치즈를 잘라 모자와 수염을 표현한다.
5 방울토마토를 1/4로 잘라 산타 몸을 표현한다.
6 검은깨로 산타의 눈을, 크림치즈로 모자의 털방울을 표현한다.
TIP.
검은깨를 붙일 때는 이쑤시개 끝에 물을 살짝 묻혀 사용한다.
크리스마스트리
오픈 샌드위치
활동목표
샌드위치를 만들며 채소 등 여러 식재료에 대한 긍정적 인식을 돕는다.
활동재료
호밀식빵, 게맛살, 아보카도, 파프리카(빨간 색, 노란 색), 마요네즈, 요구르트 드레싱, 치즈, 별모양 쿠키
활동방법
1 게맛살을 잘게 찢어 마요네즈와 섞는다.
2 식빵을 토스트 한 후, 밑 부분을 조금 남기고 1을 올린다.
3 아보카도를 슬라이스하여 2에 올린다.
4 3을 트리 모양으로 자른 후, 파프리카를 작게 잘라 올린다.
5 4를 요구르트 드레싱으로 꾸민다.
6 치즈를 별모양 쿠키 커터로 잘라 5에 올린다.
TIP.
아보카도는 반을 갈라 씨를 먼저 뺀 후, 숟가락으로 퍼서 칼로 슬라이스한다
글|최인영(한국영재지도자교육협회연구진, 이화여대 아동가족학 박사)
지도|김희영 교수(한국영재지도자교육협회장)
에디터|EK(주)_월간유아 취재팀
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